测试代码如下：

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#include <iostream>

union Test {
    unsigned char ch;
    struct {
        uint8_t a: 1;
        uint8_t b: 3;
        uint8_t c: 2;
        uint8_t d: 2;
    };

};

int main(int argc, const char * argv[]) {
    Test test;
    test.a = 1;
    test.b = 0;
    test.c = 0;
    test.d = 0b11;

    std::cout << test.ch << std::endl;
    return 0;
}

在 macOS 上断点查看内存如下

结论：

可以看到，定义在前的位域，在字节的低位。
位域在内存中存储的顺序刚好与定义的先后相反。